江承哲
世界咖啡烘焙亚军 · SCA Q 导师 · 行业标准制定者
2016 年起辅导台湾黑沃咖啡,从初创到全台湾 30 家加盟连锁,提供烘焙配方与品牌代言。
为深圳 INSCO 设计银耳冰咖啡与养乐多咖啡(轻氧冰咖啡),开创了创意咖啡新品类。
2017/2019 两度为 Tiffany & Co. 设计手冲与创意意式——"初恋/蜜恋/臻恋"爱情三部曲 + 极乐拼配四城巡回。
品牌定位、产品结构、门店与团队能力诊断。
SCA/Q Grader 训练、烘焙与感官体系搭建。
签名拼配、创意饮品、罗布斯塔与产区表达。
赛事设计、主审、媒体活动与品牌合作。
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